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Comment couper un ananas ?

comment couper un ananas

Si vous êtes très pressés, vous pouvez employer un couteau comme sur la photo. La méthode la plus radicale. Sinon, voici 2 techniques différentes :

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Commencez par couper la base et le sommet.

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Positionnez votre ananas sur la base, puis découpez la peau, en retirant le minimum de chair.

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La première méthode consiste à retirer les “yeux” avec la pointe d’un couteau, ou plus facilement avec la pointe d’un économe. Suivant l’utilisation, vous pouvez le découper en quartiers et retirer le centre ou directement en tranches.

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La deuxième méthode, consiste à suivre l’axe des “yeux”, qui sont en spirale. En découpant ainsi votre fruit, vous obtiendrez un ananas en forme de vis. Vous perdez certes un peu plus de chair mais le résultat est très sympathique. Les tranches ainsi découpées auront la forme d’étoiles.

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